Campi di Fonterenza

Campi di Fonterenza
di Francesca Padovani e Margherita Padovani
Localita' Fonterenza, 99
Sant'Angelo in Colle - Montalcino (SI)
Telefono: 0577 844248
Fax: 0577 844248
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Media bottiglie annue prodotte: 15.000-19.000
Superficie della proprietà: 40 ha
Superficie vitata: 4,2 ettari
Vitigni impiantati: Sangiovese Grosso, Cabernet Sauvignon.
Metodo di lavorazione: biodinamico
Visite presso l'azienda: sì, per appuntamento chiamare al 338.4620489 o inviare una email

Oggi Fonterenza è sede di un’azienda agricola biodinamica, condotta da Francesca e Margherita Padovani.
L’Azienda agricola Campi di Fonterenza, è nata dalla passione delle due sorelle per questi luoghi e per la terra.
Francesca e Margherita, originarie di Milano, sin da bambine hanno trascorso al podere molto del loro tempo libero, creando un forte legame con questi posti.
A scegliere di stare in campagna e coltivare la terra è stata per prima Margherita che, trasferendosi definitivamente da Milano nel 1997, iniziò occupandosi degli olivi. Nel 2000 è stata raggiunta dalla sorella.
La passione per il vino si è rafforzata con l’impianto nel 1999 della loro prima vigna. La passione è cresciuta insieme all’attenzione per le piante, coltivando e accudendo personalmente il vigneto, pianta per pianta, parlando con grandi e piccoli produttori di metodi colturali, di microclima, di tradizioni, di consumatori, di futuro.
A questo legame fanno riferimento la scelta del biologico e successivamente della biodinamica, e la ricerca costante di un equilibrio con la terra coltivata: un modo di vivere e lavorare sentito anche come un dovere verso il futuro.
La parte agronomica attenta e rispettosa degli equilibri naturali delle piante e della terra ci ha spinte naturalmente ad avere lo stesso approccio con l’uva e la trasformazione di essa. Ci definiamo produttrici “naturali” termine che viene molto discusso oggi ma che spiega semplicemente la nostra filosofia di lavoro. Il vino è frutto della nostra vigna, della terra in cui cresce e dell’annata. Ogni vino di ogni annata ha la sua personalità e la sua storia che noi vogliamo raccontarvi attraverso di esso.


                                                                  

 

 

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