Cantina Giardino

Cantina Giardino
di Antonio di Gruttola e Daniela De Gruttola
Via Petrara 21 B
Ariano Irpino (AV)
Telefono: 0825 873084
Fax: 0825 873084
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Media bottiglie annue prodotte: 22 mila
Superficie della proprietà: Cantina Giardino non ha proprietà. Alcuni di noi soci hanno delle vigne per un totale di 2 ettari, il resto delle uve viene acquistato da viticoltori che conoscono e condividono la nostra filosofia.
Superficie vitata: circa 7 ha
Vitigni impiantati: Fiano, Greco, Aglianico, Coda di Volpe Bianca e Rossa.
Metodo di lavorazione: conduzione biologica e biodinamica
Visite presso l'azienda: sì, previa telefonata

Nel 2003, quando abbiamo cominciato a vedere che troppe vigne vecchie venivano espiantate, abbiamo deciso di ufficializzare la nostra cantina. In Irpinia non ci sono vitigni internazionali, a farla da padroni sono i vitigni autoctoni di aglianico, fiano, greco, coda di volpe, piedirosso… e per i nostri vini le uve provengono tutte da vigne di circa quarantanni per i bianchi e dai 70/100 anni per i rossi. Sono tutte a raggiera tradizionale avellinese. Da poco siamo riusciti ad acquistare due ettari di una vigna del 1920 e continuiamo con sempre maggiore entusiasmo.


                                                                  

 

 

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