I Dolomitici

I Dolomitici
di 11 Liberi Viticoltori Trentini (per informazioni contattare Nely Webber)
Via Damiano Chiesa 1
Mezzolombardo (TN)
Telefono: 0461 601046
Fax: 0461 603447
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Media bottiglie annue prodotte: 3000
Superficie della proprietà: 0,6 ettari in affitto
Superficie vitata: 0,6 ettari
Vitigni impiantati: 
Metodo di lavorazione: biologico in fase di certificazione
Visite presso l'azienda: su appuntamento

11 viticoltori con idee decisamente controtendenza in Trentino, formano un gruppo solidale e armonico che punta sulla viticoltura artigianale. Ognuno ha la sua azienda, la sua storia e produce i suoi vini indipendentemente, ma condivide le sue esperienze con gli altri.
Qualche anno fa decidono di prendere in affitto una vecchia vigna di neanche un ettaro di un’antica varietà autoctona della regione salvandola così dall’espianto. Il "Lambrusco a Foglia Frastagliata" non ha niente a che fare con il più noto vitigno emiliano, ma è la più autoctona delle varietà trentine. 727 piante a piede franco (quindi un rarissimo caso di vigneto pre-filossera), vecchie più di cent’anni, che appartenevano a un anziano contadino di nome Narciso, detto "Ciso". Alla sua morte l'antico vigneto sta per essere ceduto a chi ha intenzioni ben diverse dalla salvaguardia di un vigneto storico, ma ecco che arrivano I Dolomitici che, uniti dallo stesso amore per la storia vitivinicola trentina, ne tireranno fuori un bellissimo vino dedicato al mitico Ciso.


                                                                  

 

 

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