Natalino Del Prete

Natalino Del Prete
di Natalino Del Prete
Via Mesagne 72
San Donaci (BR)
Telefono: 0831 681584
Fax: -
Email: del_prete_natalino@tiscali.it   Sito Web: 
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Media bottiglie annue prodotte: 20.000
Superficie della proprietà: 10 ha
Superficie vitata: 7 ha
Vitigni impiantati: Aleatico, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera.
Metodo di lavorazione: Biologico certificato
Visite presso l'azienda: Si accettano visite presso l’azienda in qualsiasi ora della giornata. Si prega di avvisare in leggero anticipo.

Cenni storici della proprietà e dell’azienda:
vignaioli da tre generazioni, l’iscrizione all’organo di controllo delle produzioni biologiche avviene nel 1994.

Cenni storici della zona di produzione:
i terreni sorgono sul suolo denominato oggi “Terra dei Messapi”. Piace pensare che l'Aleatico, vino particolarmente dolce, venne utilizzato da Ulisse per aggraziarsi il ciclope Polifemo, in quanto l'Aleatico fu importato dai Greci quando la Puglia era territorio della Magna Grecia.
A fine 1800 furono impiantati i vitigni di Negroamaro e Primitivo, in seguito alla fillossera, malattia che distrusse la maggior parte dei vigneti, forse dovuta al sistema di impianto. I vigneti venivano impiantati con i tralci ricavati dalla potatura. Con l’avvento del 1990 si cominciarono a utilizzare le barbatelle, piante madri, che ancora oggi vengono innestate.

Biologici per vocazione in quanto cerchiamo di produrre in modo esclusivamente naturale. Sentiamo in questo modo di salvaguardare la salute del suolo e del consumatore.


                                                                  

 

 

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