Santa Caterina-Golfo dei Poeti Bianco

GOLFO DEI POETI

IGT bianco


Prezzo medio in enoteca: € 12

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino bianco
  • Uve: Albarola 100%
  • Età delle viti: 5 anni
  • Suolo: Argille rosse
  • Altitudine: 40 m/slm
  • Estensione del vigneto: 0,2 ha.
  • Tipo d’impianto: a spalliera con potatura a guyot
  • Produzione media per ettaro: 70 quintali
  • Bottiglie prodotte: 800
  • Vendemmia: manuale in cassetta
  • Gradi alcolici: 12,5% Vol
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: leggera
  • Affinamento: in acciaio e imbottiglimento con leggera filtrazione
  • Solforosa totale: 50 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Cucina ligure, pesce

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