COLOMBAIA "VIGNA NUOVA"
Rosso IGT
Prezzo medio in enoteca:
€ 15,00
CARATTERISTICHE
- Tipologia: Vino rosso
- Uve: Sangiovese, Colorino
- Età delle viti: 5 anni
- Suolo: argilloso calcareo, conchiglie fossili
- Altitudine: 220 m/slm
- Estensione del vigneto: 1 ha
- Tipo d’impianto: cordone speronato
- Produzione media per ettaro: 40 hl
- Bottiglie prodotte: 3000
- Vendemmia: Manuale in cassette
- Gradi alcolici: 13% Vol.
- Lieviti: autoctoni
- Filtrazione: no
- Affinamento: solo acciaio e in bottiglia 6 mesi
- Solforosa totale: 24 mg/l
ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE
E' un vino che si abbina facilmente anche con una pasta al pomodoro e formaggi freschi, d’estate può essere servito anche leggermente fresco.
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