Colombaia - Rosso IGT

Colombaia

Rosso IGT


Prezzo medio in enoteca: € 20,00

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: Vino rosso
  • Uve: Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Canaiolo
  • Età delle viti: 40 anni
  • Suolo: argilloso/calcareo, conchiglie fossili
  • Altitudine: 220 m/slm
  • Estensione del vigneto: 3,9 ha
  • Tipo d’impianto: cordone speronato
  • Produzione media per ettaro: 40 hl
  • Bottiglie prodotte: 5000
  • Vendemmia: Manuale
  • Gradi alcolici: 13% Vol.
  • Lieviti: autoctoni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: botti di rovere di slavonia da 26 ettolitri 6 mesi bottiglia
  • Solforosa totale: 32 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

dalla struttura più intensa si adatta alle carni e ai formaggi stagionati

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