Colombaia - Bianco

Colombaia Bianco

Bianco IGT


Prezzo medio in enoteca: € 18,00

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: Vino bianco frizzante naurale
  • Uve: Trebbiano e Malvasia
  • Età delle viti: 40 anni
  • Suolo: argilloso/calcareo, conchiglie fossili
  • Altitudine: 220 m/slm
  • Estensione del vigneto: 1 ha
  • Tipo d’impianto: Cordone speronato
  • Produzione media per ettaro: 30 hl
  • Bottiglie prodotte: 1000
  • Vendemmia: Manuale
  • Gradi alcolici: 12% Vol.
  • Lieviti: autoctoni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: metodo ancestrale, fermentazione in bottiglia, remuage e sboccatura manuale.
  • Solforosa totale: nessuna solforosa aggiunta

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Come aperitivo, con formaggi e salumi, con pesce.

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