Colombaia Rosato
Rosato IGT
Prezzo medio in enoteca:
€ 18,00
CARATTERISTICHE
- Tipologia: Vino rosato frizzante naturale
- Uve: Sangiovese, Colorino, Malvasia nera, Canaiolo
- Età delle viti: 40 anni
- Suolo: argillo/calcareo, conchiglie fossili
- Altitudine: 220 m/slm
- Estensione del vigneto: 3,9 ha
- Tipo d’impianto: cordone speronato
- Produzione media per ettaro: non definibile
- Bottiglie prodotte: 1000
- Vendemmia: manuale
- Gradi alcolici: 13% Vol.
- Lieviti: autoctoni
- Filtrazione: no
- Affinamento: metodo ancestrale, fermentazione in bottiglia, remuage e sboccatura manuale
- Solforosa totale: nessuna solforosa aggiunta
ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE
aperitivo e in accompagnamento al pasto ottimo anche con il cioccolato!
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