Giovanni Montisci

Giovanni Montisci - Rosato

Barrosu Rosato

Cannonau di Sardegna d.o.c.


Prezzo medio in enoteca: € 18

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosato da uve Cannonau in purezza, vinificato in bianco.
  • Uve: Cannonau
  • Età delle viti: 60 anni
  • Suolo: disfacimento granitico
  • Altitudine: circa 700 m/slm
  • Estensione del vigneto: circa 1 ettaro
  • Tipo d’impianto: alberello
  • Produzione media per ettaro: circa 30 ql
  • Bottiglie prodotte: circa 600
  • Vendemmia: manuale, primi giorni di ottobre.
  • Gradi alcolici: 14% Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: nessuna
  • Affinamento: barriques
  • Solforosa totale: 60 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Pesci, formaggi freschi, diversi primi.

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