Palistorti
Toscana IGT
Prezzo medio in enoteca:
€ 12,00
CARATTERISTICHE
- Tipologia: vino bianco
- Uve: Vermentino 50% e altre
- Età delle viti: media 18 anni
- Suolo: marne calcaree di alberese, oppure arenarie acide.
- Altitudine: da 120 a 250 m/slm
- Estensione del vigneto: 2 ha
- Tipo d’impianto: guyot e cordone
- Produzione media per ettaro: 38 hl/ha
- Bottiglie prodotte: 10.000
- Vendemmia: manuale
- Gradi alcolici: 13% Vol.
- Lieviti: autoctoni
- Filtrazione: sì
- Affinamento: acciaio e 5% barriques
- Solforosa totale: 60 gr/l
ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE
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