Cascina degli Ulivi

Cascina degli Ulivi - Bellotti Rosso

Semplicemente Vino

Bellotti Rosso


Prezzo medio in enoteca: € 9

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: Barbera, Dolcetto
  • Età delle viti: 15-40 anni
  • Suolo: argilloso
  • Altitudine: 200-300 m/slm
  • Estensione del vigneto: 7 ha
  • Tipo d’impianto: cordone speronato e guyot
  • Produzione media per ettaro: 70 q.li
  • Bottiglie prodotte: 30.000
  • Vendemmia: manuale. Dolcetto a inizio settembre, barbera a fine settembre.
  • Gradi alcolici: 13,5% Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: su cartoni all’imbottigliamento
  • Affinamento: acciaio e botti di rovere da 30 hl
  • Solforosa totale: 13 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Tutto, dalla pasta al pomodoro ai salumi, alle carni bianche e rosse. Fresco e di facile beva, ottimo anche d’estate a temperatura cantina.

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