Podere Veneri Vecchio

Poderi Veneri Vecchio - Rutilum

RUTILUM

IGT Beneventano Rosso


Prezzo medio in enoteca: € 12

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: Barbera del Sannio, Sangiovese
  • Età delle viti: 35 anni
  • Suolo: argilloso/calcareo con importanti elementi tufacei
  • Altitudine: 250 m/slm
  • Estensione del vigneto: 0,8 ha
  • Tipo d’impianto: parte a spalliera parte a tendone
  • Produzione media per ettaro: 65 q.li
  • Bottiglie prodotte: 4500
  • Vendemmia: manuale in cassette
  • Gradi alcolici: 12,5% Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: in acciao
  • Solforosa totale: 50 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Accompagna primi piatti ricchi e zuppe, carni bianche e rosse anche speziate, formaggi sia molli che a media e lunga stagionatura. Intrigante anche con piatti a base di pesce.

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