Nero di Lupo
Sicilia IGT
Prezzo medio in enoteca:
€ 12
CARATTERISTICHE
- Tipologia: vino rosso
- Uve: Nero d'Avola
- Età delle viti: 10 anni
- Suolo: calcareo
- Altitudine: 250 m/slm
- Estensione del vigneto: 5 ettari
- Tipo d’impianto: spalliera
- Produzione media per ettaro: 50 q.li
- Bottiglie prodotte: 25.000
- Vendemmia: manuale
- Gradi alcolici: 12,5% Vol.
- Lieviti: naturali, fermentazione spontanea
- Filtrazione: grossolana
- Affinamento: vasche in cemento armato e 50% anfora di terracotta
- Solforosa totale: 48 mg/l
ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE
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