Santa Maria

Santa Maria
di Marino Colleoni
Località Santa Maria 298
Montalcino (SI)
Telefono: 0577 847081
Fax: 0577 847841
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Media bottiglie annue prodotte: 8000
Superficie della proprietà: 15 ettari
Superficie vitata: 3 ettari
Vitigni impiantati: Sangiovese
Metodo di lavorazione: biologico
Visite presso l'azienda: sempre, basta una telefonata.

L'azienda Santa Maria, da sempre per gli Ilcinesi conosciuta come le “Sante Marie”, nasce nel 1989. Nel 1994, all'interno del corpo aziendale, viene casualmente scoperta un'antica vigna a Brunello. Ciò ha permesso, dopo la preparazione del terreno nel rispetto dei secolari terrazzamenti retti da muri a secco, di realizzare nuovi vigneti. Nel 2000 inizia la produzione di vino.
La consistenza aziendale è di 3 ettari di vigna e 2,5 ettari di oliveto.
L’Azienda è certificata “biologica”. Noi vogliamo andare oltre. Il nostro obiettivo è quello di ricostruire all’interno delle colture una naturale diversità biologica tale da rendere sempre più indipendente dalla nostra volontà e dai nostri interventi la vita delle colture. La nostra ricerca è rivolta verso la scoperta dei cosiddetti “antagonisti naturali” in grado di contrastare i cosiddetti “patogeni” ed equilibrare la vita biologica della coltura (suolo, piante ecc. ecc.). Diminuire il protagonismo umano ed aumentare il protagonismo della natura.


                                                                  

 

 

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