Tenuta di Valgiano

Tenuta di Valgiano
di Laura di Collobiano
Via di Valgiano 7
Valgiano (LU)
Telefono: 0583 402271
Fax: 0583 572141
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Media bottiglie annue prodotte: 70.000
Superficie della proprietà: 60 ha
Superficie vitata: 22 ha
Vitigni impiantati: Sangiovese, Merlot, Syrah, Canaiolo, Ciliegiolo, Vermentino, Trebbiano, Malvasia, Grechetto, Sauvignon, Barbera, Montepulciano e altri.
Metodo di lavorazione: biodinamica
Visite presso l'azienda: su prenotazione

Abbiamo cominciato a fare vino nel 1993 con un semplice progetto: fare vino per mantenere la proprietà. La prima vendemmia, lo Scasso dei Cesari, un vigneto piantato nel 1959 ci ha insegnato che eravamo in presenza di un grande “terroir”. Di seguito abbiamo adattato le nostre scelte a quelle che consideravamo le necessità di Valgiano, un atteggiamento più responsabile. Nel 1997 siamo diventati biologici senza riuscire a risolvere i problemi che riscontravamo, a fine 2001 abbiamo cominciato a seguire il metodo Biodinamico e, in due anni, tutto è cambiato. La ritrovata fertilità porta maggior salute alle piante, più aromi e polifenoli nell’uva, più equilibrio nei vini e meno stress in chi ci lavora. Non potremmo più tornare indietro, adesso lavoriamo per Valgiano!


                                                                  

 

 

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