'A Vita

'A Vita
di Francesco Maria De Franco e Laura Violino
S.S. 106 Km 279,8
Cirò Marina (KR)
Telefono: 329 0732473 – 333 5259647
Fax: 0962 370780
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Media bottiglie annue prodotte: 10.000 - 15.000
Superficie della proprietà: 8 ettari
Superficie vitata: 7,4 ettari
Vitigni impiantati: Gaglioppo, Greco Bianco
Metodo di lavorazione: Biologico
Visite presso l'azienda: Sì, previo appuntamento.

Siamo in Calabria, sulle colline di Cirò affacciate sulle rive dello Jonio, tra il mare e le montagne della Sila. Questa particolarità consente di avere un clima ventilato e delle buone escursioni termiche tra il giorno e la notte.
La nostra giovane azienda si trova su queste terre argillose e calcaree nella zona d’eccellenza della produzione vitivinicola calabrese, dove la vite è coltivata da oltre 2500 anni.
Lavoriamo in vigna seguendo i principi dell'agricoltura biologica quindi non utilizziamo alcuna sostanza di sintesi, ma solo rame, zolfo e agenti naturali sempre con parsimonia e solo quando necessario. Sovesci e ridotte lavorazioni del terreno per preservare la fertilità e favorire la biodiversità del suolo.
Potatura invernale corta a 6-8 gemme per pianta, potatura verde (scacchiatura e sfemminellatura) per equilibrare il rapporto superficie fogliare-produzione di uva. Vendemmia manuale in cassette da circa 18 Kg.
Coltiviamo esclusivamente vitigni autoctoni calabresi convinti che siano i migliori interpreti del terroir: protagonista il Gaglioppo una varietà dalle grandi potenzialità anche per vini da lungo invecchiamento perfettamente adattata al clima e al territorio del Cirò.


                                                                  

 

 

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