Pacina Il Secondo di Pacina

IL SECONDO DI PACINA

Toscana IGT


Prezzo medio in enoteca: € 8

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: Sangiovese
  • Età delle viti: 10-5 anni
  • Suolo: sabbie sedimentarie marine e ciotoli su fondo argilloso (tufo)
  • Altitudine: 330 m/slm
  • Estensione del vigneto: 3 ha
  • Tipo d’impianto: guyot e cordone speronato
  • Produzione media per ettaro: 60 ql
  • Bottiglie prodotte: 15.000
  • Vendemmia: manuale
  • Gradi alcolici: 13,5% Vol
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: no
  • Affinamento: fermentazione in cemento e affinamento in cemento/acciaio
  • Solforosa totale: 30 mg/lt

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Salumi, zuppe, carne.

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