La Porta di Vertine

La Porta di Vertine - Sassi Chiusi

Sassi Chiusi

i.g.t.


Prezzo medio in enoteca: € 25

CARATTERISTICHE

  • Tipologia: vino rosso
  • Uve: 60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
  • Età delle viti: 8 anni
  • Suolo: galestro ed alberese
  • Altitudine: dai 460 ai 520 m/slm
  • Estensione del vigneto: -
  • Tipo d’impianto: cordone speronato, guyot
  • Produzione media per ettaro: 35-40 q.li
  • Bottiglie prodotte: 1700
  • Vendemmia: manuale
  • Gradi alcolici: 14,5% Vol.
  • Lieviti: indigeni
  • Filtrazione: filtrazione sgrossante
  • Affinamento: barriques e doppie barriques legno nuovo 18 mesi + 12 mesi in bottiglia
  • Solforosa totale: 40 mg/l

ABBINAMENTI CONSIGLIATI DAL PRODUTTORE

Carni rosse, selvaggina, formaggio stagionato

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